| 米粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 522克 | 米粉蒸肉热量/卡路里2456千卡 | |||
 热量2456千卡，相当于草地保龄球819分钟消耗的热量...180 | |||||
米粉蒸肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、大米（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、甜面酱（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/10. 将大米,桂皮,八角,香叶,一起放入锅中,用中小火炒香盛出.
2/10. 晾凉后再用擀面杖压碎.(不用压太碎)
3/10. 五花肉切厚片,葱姜切丝.
4/10. 加入料酒,白糖,甜面酱,酱油.
5/10. 拌均匀腌制30分钟.
6/10. 再加入米粉,少许香油－起拌匀.
7/10. 将腌好的肉,皮朝下－片片码入碗中
8/10. 加点水上锅蒸约80分钟.
9/10. 出锅倒扣盘中.
10/10. 肥而不腻的米粉蒸肉做好了.
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、润燥等功效；可与茄子、冬瓜、南瓜搭配；与菱角、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、提高免疫力、和胃等功效；可与紫米、猕猴桃、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 米粉蒸肉热量2456 千卡
- 脂肪57.23 克
- 蛋白质16.37 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠87 毫克
- 钙872 毫克
- 铁47.97 毫克
- 钾576 毫克