| 麻辣牛腩萝卜炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1106克 | 麻辣牛腩萝卜炖热量/卡路里1546千卡 | |||
 热量1546千卡，相当于操作515分钟消耗的热量...180 | |||||
麻辣牛腩萝卜炖的做法共15个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、白萝卜（适量）、香芹（适量）、麻辣汁（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/15. 牛腩，
2/15. 清洗干净过开水去味，
3/15. 用清水清洗改刀，
4/15. 放进电压锅里炖烂，
5/15. 炖好的牛腩，
6/15. 白萝卜一个，
7/15. 切丁，
8/15. 放地牛腩锅里，
9/15. 放盐，
10/15. 再炖十分钟，
11/15. 调进麻辣汁
12/15. 撒上香芹，
13/15. 撒上鸡精，
14/15. 烧开，
15/15. 出锅。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、安胎补神、化痰息风等功效；可与土豆、芋头、南瓜搭配；与板栗、白酒、栗子相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、增加食欲、利尿等功效；可与鲢鱼、鹅肉、豆腐干搭配；与丝瓜、菠萝、枇杷相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、增强免疫力、降血压等功效；可与豆腐、牛腩、北极虾 搭配；与黄瓜、河蚬、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣牛腩萝卜炖热量1546 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质34.11 克
- 碳水化合物6.53 克
- 钠141.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾688 毫克