| 三杯鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 205克 | 三杯鱼热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡，相当于建筑71分钟消耗的热量...330 | |||||
三杯鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
Basa（龙利鱼）（2片）、玉米粉（适量）、米酒（适量）、新鲜辣椒（2根）、Basil（九层塔）叶子（8片）、姜（4片）、大蒜（4瓣）、葱（一根）、酱油（适量）、麻油（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）
1/7. Basa斜刀切片，倒入一杯盖儿米酒后再放入适量的白胡椒粉，一汤匙的玉米粉，拌均匀后放一边。
2/7. 辣椒切小段，葱切小条。
3/7. 热锅凉油，放入腌好的Basa片，中火煎至双面金黄，盛起备用。
4/7. 锅里倒入少量油，加热后放入配料爆香。
5/7. 倒入煎好的Basa片，炒热后倒入60ml米酒，50ml生抽，适量香油，重点要加一点冰糖。
6/7. 汤汁收得差不多时，关火，放入Basil片，待香味扑鼻时，盛出。
7/7. 香菜爱好者必定会放上香菜，你随意。
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有滋补、驱寒暖身、美容丰胸等功效；
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营养信息
- 三杯鱼热量391 千卡
- 脂肪3.86 克
- 蛋白质5.86 克
- 碳水化合物95.85 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克