| 牛奶弹力吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 107千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 186千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 591克 | 牛奶弹力吐司热量/卡路里1435千卡 | |||
 热量1435千卡，相当于砍柴239分钟消耗的热量...360 | |||||
牛奶弹力吐司的做法共15个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、牛奶（255克）、白糖（15克）、酵母（3克）、黄油（21克）、盐（6克）
1/15. 在面包机内放入除黄油和酵母以外的全部材料
2/15. 用筷子稍为搅拌均匀，静置30分钟左右，面团已经形成较好的筋性
3/15. 放酵母
4/15. 搞拌成团后加入黄油
5/15. 面团打至出手膜
6/15. 发酵2.5倍大
7/15. 面团排气静置30分钟
8/15. 取面团排气分割2等份
9/15. 擀成圆片
10/15. 面片对叠
11/15. 再擀成条
12/15. 卷起
13/15. 面团放置吐司模中
14/15. 面坯置温湿处发酵8分满后， 放200度的烤箱里，烤40分钟左右
15/15. 出炉晾凉，即可食用
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、养颜、预防便秘等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与菜花、金桔、杨梅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 牛奶弹力吐司热量1435 千卡
- 脂肪102.86 克
- 蛋白质20.31 克
- 碳水化合物175.83 克
- 钠80.9 毫克
- 钙302 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾279 毫克