| 韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于滑雪机23分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、花生油（适量）、盐（适量）
1/8. 韭菜一小把洗净。
2/8. 将韭菜切碎丁。
3/8. 鸡蛋三个打入碗内。
4/8. 鸡蛋打成蛋液，并加水搅拌均匀。
5/8. 将切好的韭菜丁放入蛋液中，加适量盐搅匀。
6/8. 锅中倒油，烧热后倒入韭菜蛋液，注意火不要太大，不然底部容易糊。
7/8. 慢慢颠勺，蛋液即将成形，用铲子铲动。
8/8. 两面炒熟即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、解毒、行气理血等功效；可与牡蛎、虾、豆腐搭配；与菠菜、牛肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与生菜、丝瓜、韭菜搭配；与菠萝、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒鸡蛋热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克