| 笋干烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 笋干 | 克 | 275千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 466克 | 笋干烧五花肉热量/卡路里2384千卡 | |||
 热量2384千卡，相当于爵士舞497分钟消耗的热量...288 | |||||
笋干烧五花肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、笋干（100克）、花生油（1勺）、葱（适量）、姜（适量）、大茴（适量）、大蒜（适量）、生抽（2勺）、盐（一小勺）
1/9. 五花肉洗净切方块。
2/9. 笋干清水泡软后切段，姜切片，葱切段。
3/9. 炒锅烧热，放入花生油略烧，放入姜片爆出香味。
4/9. 放五花肉炒至变色。
5/9. 放入葱段和蒜瓣。
6/9. 放入生抽炒匀。
7/9. 放入适量热水。
8/9. 放入笋干大茴，大火5分钟转小火。，
9/9. 约半小时后加盐，视情况收汤汁。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、润燥等功效；可与萝卜、茄子、南瓜搭配；与鹌鹑、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防冠心病、和胃、润肺等功效；
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营养信息
- 笋干烧五花肉热量2384 千卡
- 脂肪153.73 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物43.4 克
- 钠14218.5 毫克
- 钙34 毫克
- 铁0.57 毫克
- 钾192 毫克
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