| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 红烧鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于郊游238分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧鸡翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、盐（一勺）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（一勺）、白糖（适量）、料酒（一勺）、生抽（少许）
1/7. 开大火把锅烧热，再加入油
2/7. 把油烧热再加入白砂糖，快速翻炒，直到糖变成焦糖色
3/7. 加入鸡翅翻炒，直到鸡翅表面变成金黄色
4/7. 加入姜，蒜，花椒，盐，生抽，料酒一同翻炒至香
5/7. 加入热水（量以盖过鸡翅为佳），盖上锅盖闷15分钟左右。千万不要加冷水！
6/7. 观察剩余少量水时开锅翻炒收汁，捞出鸡翅再把酱汁淋在上面
7/7. 红烧鸡翅完成！美美的午餐开始~o(≧v≦)o~
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、强身健体、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、菊花、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克