| 香菇炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 干香菇 | 克 | 89千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 9千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 355克 | 香菇炒饭热量/卡路里367千卡 | |||
 热量367千卡，相当于读书282分钟消耗的热量...78 | |||||
香菇炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米饭（200克）、干香菇（30克）、豆角（20克）、胡萝卜（2/1个）、生抽（1茶匙）、香菇酱（1茶匙）、盐（少许）
1/8. 香菇用温水泡软
2/8. 随后切丁，豆角、胡萝卜切丁
3/8. 锅里热油，依次放入胡萝卜和豆角炒至断生
4/8. 接着放入香菇丁
5/8. 大火翻炒出香味
6/8. 加入米饭，快速炒散
7/8. 调入生抽和香菇酱，翻炒上色
8/8. 最后调入少许盐提味即可
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、止烦、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有防癌、降血压、提高免疫力等功效；可与胡萝卜、带鱼、鸡腿搭配；与鸽肉、鹌鹑、基围虾相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补中益气、健脾胃、补肾等功效；可与玉米、虾皮、土豆搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、防癌等功效；可与香菇、莴笋、蜂蜜搭配；与醋、辣椒、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炒饭热量367 千卡
- 脂肪1.89 克
- 蛋白质16.38 克
- 碳水化合物118.52 克
- 钠79 毫克
- 钙68 毫克
- 铁3.49 毫克
- 钾1804 毫克