草莓蛋糕卷的热量和减肥功效

1/12. 材料事先全部准备好。

2/12. 蛋清蛋黄分离，水加入15克糖搅拌至溶化，加入油搅拌匀。

3/12. 筛入低粉搅拌匀。

4/12. 加入蛋黄搅拌匀。

5/12. 蛋清分三次加入剩下的糖打发至硬性。

6/12. 把蛋清分次加入到蛋黄糊中，搅拌均匀。

7/12. 这个时候可以把烤箱上下火170度预热起来了。

8/12. 把蛋糊倒入铺有油纸的烤盘中，震实。

9/12. 放入烤箱170度上下火10分钟，烤好之后继续等5分钟再拿出来。

10/12. 拿出来之后倒扣，趁热把油纸剥掉。

11/12. 在背面涂上厚厚一层草莓酱。