| 老藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 817克 | 老藕排骨汤热量/卡路里1507千卡 | |||
 热量1507千卡，相当于坐车1507分钟消耗的热量...60 | |||||
老藕排骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一斤）、排骨（一斤）、盐（三匙）、女儿红（适量）
1/6. 排骨焯水后洗净。
2/6. 莲藕去皮，切成大块。
3/6. 排骨和莲藕倒入电饭锅，加足量的清水，水开后炖两个小时。
4/6. 调入足量的盐，再加入花雕酒，也就是女儿红，再炖十分钟即可。
5/6. 对比图一
6/6. 对比图二
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、清热、生肌等功效；可与虾米、鲢鱼、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、滋阴等功效；可与南瓜、红薯、冬瓜搭配；与菱角、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老藕排骨汤热量1507 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物18.93 克
- 钠84.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾830 毫克