首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
清蒸金鲳鱼

清蒸金鲳鱼的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
清蒸金鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
总量175清蒸金鲳鱼热量/卡路里143千卡
手工活 热量143千卡,相当于手工活95分钟消耗的热量...90

清蒸金鲳鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

金鲳鱼(160克)、生姜(两片)、大蒜(两瓣)、香葱(两根)、盐(适量)、花生油(适量)、酱油(适量)、米酒(几滴)
清蒸金鲳鱼的做法图解1

1/8. 新鲜金鲳鱼一条,一般档主会帮杀好,回来自己再清理一下内脏就可以。

清蒸金鲳鱼的做法图解2

2/8. 清洗干净后在鱼身正反面划几刀,把鱼放碟子上,滴上几滴米酒,并在鱼身正反面均匀涂上适量盐,腌制5分钟左右。

清蒸金鲳鱼的做法图解3

3/8. 准备些姜丝,蒜粒。

清蒸金鲳鱼的做法图解4

4/8. 把切好的姜蒜放一部份到鱼肚里,剩下的放鱼面上。

清蒸金鲳鱼的做法图解5

5/8. 用一锅烧开适量水,水开后把鱼放锅里大火蒸约13分钟左右。

清蒸金鲳鱼的做法图解6

6/8. 鱼蒸好后把锅烧热,加适量油烧至高温。

清蒸金鲳鱼的做法图解7

7/8. 蒸好的鱼拿出,淋上一大勺酱油。

清蒸金鲳鱼的做法图解8

8/8. 铺上切好的葱丝,再把烧至高温的花生油淋上便可。

食材功效信息

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、助阳、杀菌等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、防癌症、温中健胃等功效;可与排骨、玉米面、猪肉搭配;与鸭肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、降血压等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 清蒸金鲳鱼热量143 千卡
  • 脂肪1.68 克
  • 蛋白质9.59 克
  • 碳水化合物49.72 克
  • 35.6 毫克
  • 147 毫克
  • 3.4 毫克
  • 1013 毫克

相关知识

扫一扫手机查看