| 凉拌葱油笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋 | 克 | 57千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 凉拌葱油笋丝热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于芭蕾舞12分钟消耗的热量...288 | |||||
凉拌葱油笋丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
笋（300克）、盐（1/4小匙 1.2毫升）、白糖（小匙 5毫升）、凉拌醋（1大匙 15毫升）、白酱露（1大匙 15毫升）、香葱（100克）、花椒（数粒）、干辣椒（2枚）
1/8. 笋丝去皮洗净，切丝。
2/8. 油热后放香葱、花椒、干红辣椒，制作葱油。
3/8. 炸至香葱变成焦黄色，固体全部捞出，留下油备用
4/8. 切好的笋丝里倒入15ML的凉拌醋和15ML的白酱露。
5/8. 倒入15ML的葱油。
6/8. 放入1小匙白糖。
7/8. 放入1/4小匙盐。
8/8. 将以上的调料全部拌匀，将盘即可食用。
食材功效信息
笋的热量19千卡（每100克）；具有利隔爽胃、宽胸利膈、促消化等功效；可与圆白菜、猪腰、莴笋搭配；与羊肝、豆腐、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌葱油笋丝热量57 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠0.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾389 毫克