| 清蒸鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 清蒸鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于滑翔飞行182分钟消耗的热量...210 | |||||
清蒸鲳鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（1条）、姜（5克）、葱（适量）、红甜椒（少许）、蒸鱼豉油（2汤匙）、料酒（1汤匙）
1/7. 鲳鱼处理好内脏后洗净控干，在背上划花刀
2/7. 葱切段，姜切丝，红甜椒切丁（用来配色的，可不加）
3/7. 将姜丝、葱段铺的鲳鱼的上下，肚子里也塞一些，淋上一点料酒
4/7. 锅里烧开水，水滚后大火隔水蒸5、7分钟，虚火再闷5分钟
5/7. 蒸好后倒出余的汤汁，夹去葱结和姜丝
6/7. 淋上蒸鱼豉油，撒上红甜椒
7/7. 锅里倒入油，烧至滚烫冒烟，淋在鲳鱼上即可
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、降血脂、降血压等功效；可与青椒搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
