| 巧克力华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 393克 | 巧克力华夫饼热量/卡路里1227千卡 | |||
 热量1227千卡，相当于乡村舞273分钟消耗的热量...270 | |||||
巧克力华夫饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋粉（100克）、玉米淀粉（40克）、牛奶（80克）、黄油（40克）、泡打粉（4克）、细砂糖（60克）
1/9. 鸡蛋和细砂糖打在盆中
2/9. 用打蛋器搅拌均匀至糖溶解。
3/9. 加入牛奶搅拌均匀
4/9. 筛入低筋粉，玉米淀粉，可可粉和泡打粉混合分类用打蛋器搅拌均匀至没有干面粉。
5/9. 再次加入融化了的黄油搅拌均匀。
6/9. 华夫饼模内涂抹少许黄油防沾。
7/9. 用勺子装适量面糊摊开在模具中
8/9. 燃气灶上开小火，左右各加热1-2分钟，再翻面加热1-2分钟。
9/9. 打开模具即可轻易倒出做好的华夫饼。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、荠菜、辣椒搭配；与兔肉、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、和胃、益气生津等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、润肠、改善视力等功效；可与草莓、桃、黑豆搭配；与菠菜、香椿、钙粉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
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营养信息
- 巧克力华夫饼热量1227 千卡
- 脂肪112.91 克
- 蛋白质31.37 克
- 碳水化合物304.72 克
- 钠226.2 毫克
- 钙390 毫克
- 铁7.18 毫克
- 钾294 毫克