| 土豆鲜蘑沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 585克 | 土豆鲜蘑沙拉热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡，相当于转呼啦圈142分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆鲜蘑沙拉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、口蘑（适量）、红彩椒（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、黑胡椒（适量）、沙拉酱（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）
1/7. 材料：土豆、胡萝卜、红彩椒、口蘑、黄瓜
调味：黑胡椒、橄榄油、盐
装饰：沙拉酱（可省略或改用辣椒粉、芥末酱代替）
2/7. 将土豆、胡萝卜洗净去皮切丁；彩椒去籽，切丁；黄瓜洗净切丁。
3/7. 锅置火上适量水加少许盐，下入土豆、胡萝卜焯熟捞出。
4/7. 彩椒丁焯水断生；口蘑去蒂部焯熟捞出。
5/7. 将蔬菜丁过冷水沥干待用；鲜蘑切花刀。
6/7. 将鲜蘑与土豆、胡萝卜、彩椒、黄瓜丁拌匀，加入研磨的黑胡椒碎、盐、橄榄油拌匀入味。
7/7. 放入盘中央，摆上青菜叶、挤少许沙拉酱作装饰即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、减肥、健脾等功效；可与牛腩、豇豆、豆角搭配；与香雀、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有大便秘结、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、胃肠蠕动等功效；可与蜂蜜、莴笋、西兰花搭配；与冬虫夏草、柠檬、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆鲜蘑沙拉热量709 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质41.7 克
- 碳水化合物57.6 克
- 钠7.9 毫克
- 钙177 毫克
- 铁20.2 毫克
- 钾3448 毫克