| 御味果卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 83千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 145克 | 御味果卷热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡，相当于开车33分钟消耗的热量...150 | |||||
御味果卷的做法共15个步骤
食材主料/辅料
云吞皮（135克）、山药（145克）、苹果（110克）、果脯（30克）
1/15. 把山药洗净，连皮煮熟，（连皮煮过后不会变黑，）
2/15. 把苹果剁成泥，（这里的苹果重是去皮去核的重量，）
3/15. 山药煮至用筷子能轻轻穿过山药中间即可，
4/15. 把皮削掉，
5/15. 用刀面拍山药，
6/15. 用力把它们全部拍碎，用勺子按压成泥，
7/15. 把果脯切碎，（我用的是蔓越莓干，带着一点点酸味，换成葡萄干或者其他果脯都行，如果有大枣，再加上一些枣泥味道会更好，）
8/15. 把它们搅拌均匀，
9/15. 放在云吞皮上，每个放20g左右的馅料，
10/15. 如图状包起来，
11/15. 最后沾一点水，让她粘起来，
12/15. 包好的果卷，
13/15. 小火慢煎，
14/15. 煎制两面金黄即可，
15/15. 用吸油纸把油吸掉，淋上一些糖桂花，或者沾着吃，（趁热吃感觉更好，）
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾、聪耳明目、益胃补肾等功效；可与鳗鱼、鸭翅、面条搭配；与鲤鱼、油菜、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 御味果卷热量83 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克