| 南瓜小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜泥 | 克 | 34千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 500克 | 南瓜小餐包热量/卡路里1647千卡 | |||

1/13. 南瓜去皮切块微波炉高火叮8分钟

2/13. 将晾凉的南瓜压成泥放面包桶里加糖、玉米油

3/13. 再加面粉、酵母粉

4/13. 和成南瓜面团饧发至2倍大小

5/13. 取出分剂排气滚圆

6/13. 取一个面剂搓成长条

7/13. 然后对折

8/13. 反方向扭几下

9/13. 首尾连接做成花样

10/13. 依照此方法全部做好

11/13. 二发后的生胚表面刷蛋液

12/13. 提前预热烤箱190度烤30分钟

13/13. 烤好后取出倒烤网上晾凉
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、治疗高血压、护肝等功效;可与牛肉、鲈鱼、牛腩搭配;与辣椒、海鱼、虾相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、美容养颜等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、保肝解毒、润肺生津等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;