| 豆腐拌西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 548克 | 豆腐拌西兰花热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于高抬腿31分钟消耗的热量...600 | |||||
豆腐拌西兰花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、豆腐（适量）、木耳（适量）、盐（少许）、芝麻油（少许）
1/4. 煮锅开水，放入西兰花先抄水
2/4. 木耳提前泡发的，放入西兰花后再次快开锅时再放入木耳
3/4. 豆腐用炒锅抄水
4/4. 所有食材抄熟后，按自己喜欢摆盘，加盐，淋点芝麻油即成。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、抗衰老等功效；可与金针菇、胡萝卜、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血压、降血脂等功效；可与基围虾、鱼、黑木耳搭配；与木耳菜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、充饥、延缓衰老等功效；可与海蜇、海蜇皮、圆白菜搭配；与麦冬、红螺 、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐拌西兰花热量309 千卡
- 脂肪4.14 克
- 蛋白质10.48 克
- 碳水化合物16.58 克
- 钠39.2 毫克
- 钙252 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾396 毫克