| 金针菇拌海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 海带 | 克 | 26千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 350克 | 金针菇拌海带丝热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于背包旅行11分钟消耗的热量...420 | |||||
金针菇拌海带丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金针菇（150克）、海带（200克）、红彩椒（500克）、绿彩椒（500克）、生抽酱油（15克）、凉拌醋（15克）、白糖（10克）、味精（6克）、香油（6克）、盐（3克）
1/7. 食材。
2/7. 海带、红、绿彩椒切丝、金针菇切段。
3/7. 锅内放水烧开、依次放入海带丝、、彩椒、金针菇淖一下、 迅速放入凉水中过凉。
4/7. 放入漏筛中沥水。
5/7. 全部食材放入容器中。
6/7. 放入少许白糖、盐拌匀、最后放入味精、香油调味拌匀。
7/7. 装盘即可食用。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、降血脂等功效；可与鸡肉、油菜、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗凝血、抗肿瘤、利尿消肿等功效；可与豆腐、木耳、大白菜搭配；与白酒、猪血、薏米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇拌海带丝热量74 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物8.1 克
- 钠12.9 毫克
- 钙46 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾441 毫克