| 吉祥如意之清炖全鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 787克 | 吉祥如意之清炖全鸡热量/卡路里1267千卡 | |||
 热量1267千卡，相当于有氧拳击操127分钟消耗的热量...600 | |||||
吉祥如意之清炖全鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（一只大约一斤半左右）、姜（一小块）、香叶（3片）、黑胡椒（一小搓）、盐（适量）、香菇（3个）、白醋（2滴）、水（适量）、八角（2个）
1/8. 准备好所需要的材料。
2/8. 先将香料放热水里浸泡一下清洗干净。
3/8. 锅中加入适量的水，放入清洗好的鸡焯几分钟，只要表皮变硬即可。
4/8. 焯好的鸡捞起，如果鸡身上粘有血沫可以用焯鸡的水把表皮的血沫冲干净。
5/8. 将香料放入焯好的鸡腹中。
6/8. 腹部向上放入炖锅中，定好型。
7/8. 放入切好的姜块、香菇，加入两滴白醋，适量的盐，再加入足够的水。
8/8. 炖差不多两个半小时即可。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补精填髓、温中益气等功效；可与首乌、薄荷、油菜搭配；与兔肉、北极虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、增进食欲、解毒等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、祛腥提味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 吉祥如意之清炖全鸡热量1267 千卡
- 脂肪19.71 克
- 蛋白质59.77 克
- 碳水化合物20.23 克
- 钠1222.3 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.81 毫克
- 钾773 毫克