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番茄鸡蛋疙瘩汤

番茄鸡蛋疙瘩汤的热量和减肥功效

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番茄鸡蛋疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉366千卡366千卡11.3克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
12千卡31千卡1.7克0.2克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
鸡肉肠135千卡202千卡11.76克14.71克
总量605番茄鸡蛋疙瘩汤热量/卡路里680千卡
瑜伽 热量680千卡,相当于瑜伽272分钟消耗的热量...150

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法共9个步骤

食材主料/辅料

面粉(100克)、鸡蛋(2个)、番茄(2个)、鸡肉肠(2根)、葱(1根)、香菜(1棵)、盐(适量)、食用油(适量)、鸡粉(少许)、香油(少许)
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解1

1/9. 食材:面粉、鸡肉肠、鸡蛋、番茄、葱、香菜。

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解2

2/9. 番茄洗净去皮,切粒。鸡肉肠切粒、香菜和葱分别洗净、切碎。

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解3

3/9. 鸡蛋打散,面粉放少许盐拌匀,左手用汤勺舀起清水慢慢滴进面糊里,右手拿起筷子不停搅拌面糊,直至面粉成疙瘩状。(水不要一下子倒进去,以免成了面团)

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解4

4/9. 热锅,放适量油,下番茄翻炒。

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解5

5/9. 炒至番茄出沙、加上鸡肉肠。

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解6

6/9. 加上足量的清水,遮上锅盖大火煮开。

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解7

7/9. 汤底煮开后,倒入面疙瘩,稍等片刻才用锅铲从底部轻轻搅动一下,以免糊底。

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解8

8/9. 加入鸡蛋液。

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解9

9/9. 调入盐、鸡粉、香油,关火铲起~

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、养血发胎等功效;可与香椿、黄豆、玉米搭配;与豆奶、田鸡、鹅相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、清热解毒、治疗高血压等功效;可与芹菜、蜂蜜、西兰花搭配;与地瓜、鳙鱼、南瓜相克,同食可能会引起不适;

鸡肉肠的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有强筋骨、补精填髓、益气等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防高血压、减肥等功效;可与牛头、牛小排、牛腱子肉搭配;与素肚、豆干、干枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄鸡蛋疙瘩汤热量680 千卡
  • 脂肪26.21 克
  • 蛋白质40.02 克
  • 碳水化合物83.11 克
  • 432 毫克
  • 118 毫克
  • 3.03 毫克
  • 625 毫克

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