| 巧克力豆可可酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 低筋粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 335克 | 巧克力豆可可酥饼热量/卡路里1553千卡 | |||
 热量1553千卡，相当于郑多燕小红帽259分钟消耗的热量...360 | |||||
巧克力豆可可酥饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、糖粉（60克）、全蛋液（50克）、低筋粉（110克）、可可粉（15克）、奶粉（20克）、烘焙用巧克力豆（50克）
1/9. 全部材料准备好，黄油室温软化，面粉和可可粉过筛
2/9. 软化的黄油加糖粉搅拌好，分三次加入鸡蛋液，用电动打蛋器打成顺滑状
3/9. 将提前筛过的面粉和可可粉再重新筛入黄油糊中
4/9. 用橡皮刮刀搅拌均匀后，加入巧克力豆
5/9. 翻拌均匀
6/9. 手取适量，团成球状，再用手压一下，放在不粘烤盘上，剩余的面团依次操作完，进预热好的烤箱中，180度，中层，20分钟左右
7/9. 余温焖5分钟后，取出，晾架上晾凉，封罐保存
8/9. 做为午后甜点不错吧
9/9. 里面有好多巧克力豆呢，吃一口，多过瘾哪
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、和中益肺、滋阴等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、延缓衰老、治喉痛等功效；可与苋菜、圆生菜、小米面搭配；与豆奶、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 巧克力豆可可酥饼热量1553 千卡
- 脂肪139.3 克
- 蛋白质65 克
- 碳水化合物287.07 克
- 钠765.8 毫克
- 钙1963 毫克
- 铁5.26 毫克
- 钾2465 毫克