| 多味蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1135千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 258克 | 多味蛋挞热量/卡路里1320千卡 | |||

1/15. 将牛奶和糖倒入小盆中

2/15. 搅拌均匀

3/15. 加入淡奶油

4/15. 搅拌均匀

5/15. 倒入蛋黄

6/15. 搅拌均匀

7/15. 将搅匀的蛋挞液过筛

8/15. 过筛两次

9/15. 将蛋挞皮放在烤盘中摆好

10/15. 依次倒入蛋挞液,约8分满

11/15. 送入预热好的烤箱中下层,220度15分钟

12/15. 出炉

13/15. 分别在其中两排蛋挞表面放些酒渍蔓越莓和奶酪

14/15. 送入烤箱中上层,继续烘烤5分钟

15/15. 出炉即可食用
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有润肺补肾、除热、养胃等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、大便秘结、治便秘等功效;可与桃、木瓜、甘蔗搭配;与鸡蛋、红糖、香椿相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、促进代谢、增强活力等功效;