| 番茄鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 216千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 472克 | 番茄鲫鱼汤热量/卡路里270千卡 | |||

1/6. 备好食材,把鲫鱼清洗干净。

2/6. 热锅下少量油,把鲫鱼放锅里煎至表面变微黄,再反另一面煎。

3/6. 鱼煎好放砂锅里,加入适量水和姜片开始用中火煲开。

4/6. 番茄切成小块。

5/6. 鱼汤煲至奶白色后把番茄加入(煲开后转小火继续煲15分钟左右)。

6/6. 继续煲至番茄软烂,加入适量盐便可熄火。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目益智、活血通络、健脾利湿等功效;可与芋头、韭菜、西红柿搭配;与五花肉、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、护肤、降血压等功效;可与蜂蜜、芥蓝、山楂搭配;与桂鱼 、猪肝、冰棍相克,同食可能会引起不适;