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蘸汁油麦菜

蘸汁油麦菜的热量和减肥功效

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蘸汁油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
油麦菜102千卡32千卡3.2克0.7克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量509蘸汁油麦菜热量/卡路里223千卡
越野滑雪 热量223千卡,相当于越野滑雪16分钟消耗的热量...840

蘸汁油麦菜的做法共9个步骤

食材主料/辅料

油麦菜(适量)、香菜(适量)、姜(适量)、葱(适量)、大蒜(适量)、高汤(一碗)、辣椒油(适量)、花椒油(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、醋(适量)
蘸汁油麦菜的做法图解1

1/9. 油麦菜用淡盐水泡洗干净。

蘸汁油麦菜的做法图解2

2/9. 材料图。

蘸汁油麦菜的做法图解3

3/9. 油麦菜淋水修剪好。

蘸汁油麦菜的做法图解4

4/9. 修剪的长短根据杯子的深度做参照。

蘸汁油麦菜的做法图解5

5/9. 大蒜姜葱香菜切碎放在小碗中,加盐糖生抽醋拌均匀备用。

蘸汁油麦菜的做法图解6

6/9. 高汤放小锅中煮开,放至温凉。

蘸汁油麦菜的做法图解7

7/9. 将5步骤中调好手汁加入高汤中,拌均匀。尝一下味道,进行二次调味满意为度。

蘸汁油麦菜的做法图解8

8/9. 将调好的汤汁分装入杯子中。留下一小碗。

蘸汁油麦菜的做法图解9

9/9. 放上修好的菜叶,可以上桌了。

食材功效信息

油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有通经脉、助于睡眠、清胃热等功效;可与豆腐、芝麻酱搭配;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、消食下气、醒脾和中等功效;可与虾、羊排、羊骨搭配;与排骨、黄瓜、五花肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、发汗解表、驱寒等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防高血压、抗菌等功效;可与牛肋条肉、松蘑、花菇搭配;与豆腐丝、香豆腐干、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、防肿瘤、改善肝功能等功效;可与洋葱、醋、玉米面搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蘸汁油麦菜热量223 千卡
  • 脂肪1.79 克
  • 蛋白质12.5 克
  • 碳水化合物52.91 克
  • 572.5 毫克
  • 376 毫克
  • 4.18 毫克
  • 1209 毫克

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