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红酒烤牛排

红酒烤牛排的热量和减肥功效

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红酒烤牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛排409千卡125千卡19.97克3.89克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
红酒14千卡69千卡0.2克0克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
总量466红酒烤牛排热量/卡路里670千卡
雪地摩托 热量670千卡,相当于雪地摩托191分钟消耗的热量...210

红酒烤牛排的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛排(2块)、黄油(20克)、红酒(20克)、黑胡椒粉(适量)、五香粉(适量)、洋葱(适量)、食盐(2克)
红酒烤牛排的做法图解1

1/8. 准备材料

红酒烤牛排的做法图解2

2/8. 牛排洗净,沥干水后放入保鲜袋,用擀面杖(或刀面)拍打几下,断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候也不会回缩

红酒烤牛排的做法图解3

3/8. 撒些黑胡椒粉在牛排两面,再涂上黄油、食盐,按摩一下,腌制30分钟左右

红酒烤牛排的做法图解4

4/8. 烤箱预热200度,腌制好的牛排放入烤盘里,再撒适量的胡椒粉和五香粉,中层上下火先烤15分钟

红酒烤牛排的做法图解5

5/8. 翻面再烤10分钟,(8成熟)如想吃嫩些的,时间可缩短些

红酒烤牛排的做法图解6

6/8. 红酒加入适量的洋葱,加热一下

红酒烤牛排的做法图解7

7/8. 牛排出炉后,把热好的红酒浇在牛排上即可

红酒烤牛排的做法图解8

8/8. 红酒配牛排,绝

食材功效信息

牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、滋养脾胃、补中益气等功效;与田螺、韭菜、红糖相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;

红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解压力、嫩白肌肤、促消化等功效;可与花生米、花生、花生仁搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、祛腥提味、解油腻等功效;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

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营养信息

  • 红酒烤牛排热量670 千卡
  • 脂肪107.37 克
  • 蛋白质43.46 克
  • 碳水化合物141.9 克
  • 175.3 毫克
  • 787 毫克
  • 26.11 毫克
  • 1982 毫克

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