| 大象饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 290克 | 大象饼干热量/卡路里1092千卡 | |||

1/15. 黄油切成小块后放在碗里,放进微波炉加热融化成液态

2/15. 在黄油里加入打散的鸡蛋和牛奶

3/15. 再加入奶粉,低粉,糖粉拌匀

4/15. 用手揉成一个光滑的面团

5/15. 将面团擀成一张薄皮

6/15. 用圆形饼干模具压出形状

7/15. 然后继续用圆形模压出大象耳朵

8/15. 拼在一起

9/15. 在剩余面皮上用圆形裱花嘴压出小圆,做大象眼睛

10/15. 可可粉加一点水

11/15. 在眼睛中间点上黑的,画上睫毛

12/15. 在一小团面里面加入红曲粉

13/15. 揉成红色小面团,作为大象的脸蛋

14/15. 压出大象的鼻子

15/15. 拼在一起做好,放在烤盘上,放进预热好的烤箱,175度,中层,12分钟左右
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、养颜、美容等功效;可与木瓜、黑豆、草莓搭配;与番茄酱、金桔、香椿相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、养颜、治便秘等功效;可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配;与金针菇、红枣、空心菜相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、除口臭、和中益肺等功效;