| 华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 150克 | 华夫饼热量/卡路里215千卡 | |||

1/8. 鸡蛋打散加入细砂糖。

2/8. 搅拌至糖融化后加入牛奶。

3/8. 继续拌匀后,筛入低粉、玉米淀粉和泡打粉的混合物。

4/8. 充分搅拌至完全混合。

5/8. 倒入隔水融化后的黄油。

6/8. 搅拌成光滑细腻的面糊。

7/8. 华夫饼模预热,涂抹少许油脂,取适量面糊倒入模具中间。合拢模具 ,双面加热至气体消失即可。

8/8. 做好的华夫饼趁热食用比较好吃,可直接食用,也可与巧克力酱、冰淇淋搭配食用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与银鱼、桂圆、牡蛎 搭配;与桔子、糖精、味精相克,同食可能会引起不适;