青豆蔬菜丁的热量和减肥功效

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青豆蔬菜丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
青豆	克	72千卡	72千卡	5.9克	0.4克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
总量	651克	青豆蔬菜丁热量/卡路里1284千卡
热量1284千卡，相当于乒乓球321分钟消耗的热量...240

青豆蔬菜丁的做法共4个步骤

青豆（100克）、胡萝卜（四分之一个）、青椒（半个）、大蒜（1瓣）、猪肉（适量）、土豆（1个（小））、香菇（1朵）、洋葱（四分之一个）、大葱（适量）、鸡精（适量）

1/4. 青豆洗净备用；土豆去皮切丁（用清水洗2遍），胡萝卜、香菇、青椒、洋葱也切丁备用。蒜切片，大葱切碎。再准备适量的猪肉丁。

2/4. 锅内倒入少量的油，放葱蒜爆香，再放入胡萝卜、洋葱、香菇丁，再猪肉丁翻炒；

3/4. 承接步骤2，待肉丁炒至颜色变白，倒入适量酱油继续翻炒。

4/4. 承接步骤3，倒入青豆、土豆丁、青椒丁继续翻炒，翻炒1分钟左右，锅内加少量清水，蚝油、少量的盐，翻炒几下，炖2分钟，见汤汁很少再加一次少量的清水，再炖2分钟，见土豆已熟，青豆入味，撒点鸡精，翻炒几下就出锅喽。

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、消食等功效；可与黄豆、蜂蜜、莴笋搭配；与茄子、杏、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、健胃等功效；可与鸡翅、鸡蛋、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、预防感冒、清肠道等功效；可与五花肉、龙须菜、马齿苋搭配；与蜂蜜、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋阴、解热毒等功效；可与芒果、小白菜、大白菜搭配；与乌梅、龟、明虾相克，同食可能会引起不适；