| 红酒炖五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红酒炖五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/9. 五花肉洗净,放入锅内,加入凉水,慢火煮到看不到血色。
2/9. 然后赶紧把水倒掉,洗锅。
3/9. 锅内加入油,中火。

4/9. 放入五花肉和姜片,煎到一点点淡黄色。
5/9. 加入盐味精,糖。

6/9. 再炒一会,加入生抽,一点一点老抽(上色用),放入八角和叶子。

7/9. 倒入适量红酒,弄均匀。可以尝一下,如果味道淡加盐味精或者糖。

8/9. 最后加入一些水,盖盖子,中小火,慢慢的炖吧!时间越长越入味哦。

9/9. 上桌了。。好吃哦 很香。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、润燥、滋肝阴等功效;可与蘑菇、茄子、萝卜搭配;与鲫鱼、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;