| 蒜茸油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 381克 | 蒜茸油麦菜热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于网球26分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜茸油麦菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（两棵）、大蒜（3瓣）、盐（适量）、食用油（15克）
1/8. 油麦菜分成一片片，清洗干净，沥干水
2/8. 切成两厘米长的段
3/8. 大蒜拍扁，剁成茸
4/8. 热锅凉油
5/8. 倒入油麦菜，翻炒
6/8. 翻炒一分钟，放入盐、蒜茸，翻拌均匀
7/8. 看着真清爽
8/8. 油麦菜的清香，蒜的浓郁，平淡中增加了跳跃的味道
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有通经脉、利五脏、助于睡眠等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、保护肝功能、健脾胃等功效；可与玉米面、火腿、生菜搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜茸油麦菜热量183 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质7.7 克
- 碳水化合物32.6 克
- 钠284.6 毫克
- 钙297 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾590 毫克