| 腊鸡腿蚕豆饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 1056千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 270克 | 腊鸡腿蚕豆饭热量/卡路里1056千卡 | |||

1/15. 食材:腊鸡腿(已清洗)、蚕豆肉(已淘洗)、大米

2/15. 将腊鸡腿放在案板上剔去鸡骨切成小块,待用。

3/15. 烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的蚕豆肉翻炒翻炒,待用。

4/15. 将大米倒入电饭锅内胆中淘洗一下。

5/15. 加和平时煮饭一样的水量。

6/15. 随后,合入切好的腊鸡腿。

7/15. 加适量的料酒。

8/15. 加适量的盐。

9/15. 搅动一下。

10/15. 接着,放入电饭锅中。

11/15. 盖上盖、插上电源、按下煮饭键开始煮。

12/15. 然后,等米饭煮到半熟时开盖,合入淘洗好的蚕豆。

13/15. 盖上盖继续焖煮。

14/15. 最后,煮熟后跳到保温档,再焖上5——6分钟。

15/15. 开盖,就可以用膳了。。。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、促进消化、益脾胃等功效;可与荷叶、桂圆、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;