| 葡萄干小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 葡萄干 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 糖粉 | 克 | 226千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 331克 | 葡萄干小饼干热量/卡路里1467千卡 | |||
 热量1467千卡，相当于走路226分钟消耗的热量...390 | |||||
葡萄干小饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、低筋面粉（110克）、糖粉（58克）、蛋黄（1个）、葡萄干（30克）
1/8. 准备好材料，葡萄干切碎。
2/8. 黄油加糖粉搅拌匀(不需打发)
3/8. 加入蛋黄拌匀。因为量不多，可以一次加入。
4/8. 筛入低筋面粉，拌匀。别过度搅拌。
5/8. 面粉和黄油混合好后加入葡萄干碎，用手抓匀就可。
6/8. 整成小圆柱，放入冰箱冷冻40分钟。
7/8. 切成厚薄均匀的圆片，烤盘铺上油纸。
8/8. 放入烤箱中上层，上下火165度烤20分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、保肝解毒、除口臭等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、补水、滋阴润燥等功效；可与羊排、百合、基围虾搭配；与豆奶、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有缓解神经衰弱、预防心脏病、补血气等功效；可与蜂蜜、山药、虾仁搭配；与白萝卜、龟、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干小饼干热量1467 千卡
- 脂肪126.34 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物266.76 克
- 钠192.9 毫克
- 钙144 毫克
- 铁11.96 毫克
- 钾1190 毫克