| 蒜子鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 大蒜 | 克 | 154千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 693克 | 蒜子鸡块热量/卡路里1191千卡 | |||
 热量1191千卡，相当于自行车测功器238分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜子鸡块的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2只）、大蒜（120克）、干辣椒（10克）、葱（10克）、姜（5克）、酱油（5毫升）、美极鲜（10毫升）、花生油（30毫升）、盐（适量）
1/9. 鸡腿切块。
2/9. 热锅下油，放入葱姜炝锅。
3/9. 加入鸡块。
4/9. 翻炒至鸡块出油。
5/9. 加入蒜瓣。
6/9. 翻炒出香味。
7/9. 再加入酱油、美极鲜、盐和干辣椒。
8/9. 旺火炒匀。
9/9. 盖盖转小火烧10分钟关火即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、提高免疫力、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、防肿瘤、解诸毒等功效；可与五花肉、醋、龙须菜搭配；与鸡胸肉、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜子鸡块热量1191 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠84 毫克
- 钙45 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾544 毫克