| 挂霜山楂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 98千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 100克 | 挂霜山楂热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于曼波舞33分钟消耗的热量...180 | |||||
挂霜山楂的做法共9个步骤
食材主料/辅料
山楂（100克）、白糖（适量）、水（适量）
1/9. 山楂用盐水浸泡，洗净后沥干或用厨房纸擦干。（去蒂不用去核）
2/9. 锅里倒少许水，加入白糖。
3/9. 气泡大说明水分多。转小火熬糖。
4/9. 把糖里的水分熬干，见气泡由大变小，看见颜色发亮时就差不多了。
5/9. 倒入山楂。
6/9. 掂一下锅，让每一个山楂都沾上糖浆。
7/9. 关火，用锅铲翻炒均匀。
8/9. 用铲子不停的翻炒就会返砂。
9/9. 越铲越松散，冷却后变成糖霜均匀的挂在上面。
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、消食化滞、抑制细菌等功效；可与西红柿、兔肉、核桃仁搭配；与猪肝、鱼头、火龙果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 挂霜山楂热量98 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物22 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克