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石锅海鲜饭

石锅海鲜饭的热量和减肥功效

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石锅海鲜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
胡萝卜11千卡37千卡1克0.2克
黄豆芽9千卡30千卡5.3克0.69克
青椒4千卡22千卡1克0.2克
辣白菜11千卡35千卡2.38克0.41克
雪梨汁9千卡44千卡0.4克0.2克
鳗鱼91千卡181千卡18.6克10.8克
生菜14千卡27千卡2.57克0.2克
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
总量777石锅海鲜饭热量/卡路里713千卡
骑摩托车 热量713千卡,相当于骑摩托车285分钟消耗的热量...150

石锅海鲜饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

米饭(1碗)、胡萝卜(30克)、黄豆芽(30克)、青椒(20克)、辣酱(30克)、雪梨汁(20克)、辣白菜(30克)、生菜(50克)、鱼籽酱(20克)、鲜虾(5只)、鳗鱼(50克)、香油(适量)
石锅海鲜饭的做法图解1

1/7. 将胡萝卜洗净切细丝焯水,黄豆芽焯水备用。

石锅海鲜饭的做法图解2

2/7. 青椒和生菜切细丝备用。

石锅海鲜饭的做法图解3

3/7. 辣白菜切丝,烤好的鳗鱼切条。

石锅海鲜饭的做法图解4

4/7. 大虾洗净去虾线放盐水煮熟。(爱吃虾就为自己多煮了几只,哈哈)

石锅海鲜饭的做法图解5

5/7. 雪梨用原汁机打出汁,和韩国辣酱一起调成酱汁。

石锅海鲜饭的做法图解6

6/7. 提前将鱼籽酱腌好,在石锅内刷上一层香油。

石锅海鲜饭的做法图解7

7/7. 将煮好的米饭平铺在石锅内放火上加热3分钟,离火倒入酱汁,铺一层生菜,再把剩下的食材摆好即可。

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、健脾养胃、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、利尿等功效;可与香菜、蜂蜜、绿豆芽搭配;与猕猴桃、茄子、苹果相克,同食可能会引起不适;

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肌肤、治疗高血压、抗癌等功效;可与榨菜、牛肉、鲫鱼搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、促消化、减肥等功效;可与包菜、鲳鱼、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

雪梨汁的热量44千卡(每100克);具有退热、清肺止咳、降火等功效;可与蜂蜜、姜汁、冰糖搭配;与羊肉、猪蹄、柿子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 石锅海鲜饭热量713 千卡
  • 脂肪13.8 克
  • 蛋白质52.85 克
  • 碳水化合物74.53 克
  • 835.1 毫克
  • 372 毫克
  • 10.21 毫克
  • 2496 毫克

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