| 木瓜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青木瓜 | 克 | 75千卡 | 27千卡 | 0.40克 | 0.10克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 572克 | 木瓜片热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡，相当于打沙袋32分钟消耗的热量...360 | |||||
木瓜片的做法共12个步骤
食材主料/辅料
青木瓜（1个）、红辣椒（3个）、绵白糖（2勺）、盐（1勺）、食用米醋（200毫升）
1/12. 准备食材：木瓜、辣椒、米醋，白糖、盐。
2/12. 木瓜去皮洗净，对半切开，用勺子掏干净瓜籽及白膜。
3/12. 再切成薄片。
4/12. 用盆盛起，调入1勺盐。
5/12. 戴上一次性手套，抓拌均匀，去除木瓜本身的涩味。
6/12. 腌制10分钟左右。这时木瓜本身的水分和涩味会渗透出来，瓜片柔软。
7/12. 用清水冲洗两遍，这时可以试试木瓜的咸度，如果太咸再浸泡片刻。
8/12. 捞起沥干水。
9/12. 再次倒入碗中，倒进米醋。
10/12. 加上2勺白糖，用筷子搅拌均匀。
11/12. 最后撒些辣椒粒，搅拌腌制5分钟左右。
12/12. 可以品尝了。（腌制的越长时间越好吃哦）
食材功效信息
青木瓜的热量27千卡（每100克）；具有健脾消食、抗癌、提高抗病能力等功效；可与玉米面、蘑菇、猪肉搭配；与海虾、基围虾 、虾相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、帮助消化、促消化等功效；可与鹌鹑、鳕鱼、茄子搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木瓜片热量193 千卡
- 脂肪0.54 克
- 蛋白质2.27 克
- 碳水化合物15.81 克
- 钠37 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾340 毫克