| 山药红豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 55千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 红豆 | 克 | 99千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 130克 | 山药红豆糕热量/卡路里154千卡 | |||
1/3. 山药洗净去皮放锅里隔水蒸熟,然后用擀面杖压成泥
2/3. 山药放在碗中,加入提前煮熟的红豆,或者是超市买的现成的蜜豆,搅拌均匀
3/3. 用些心形的硅胶模具或者是果冻壳来塑形,将山药泥压结实后倒扣在盘子里就可以了。
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有强健机体、聪耳明目、促消化等功效;可与小麦、芝麻、羊排搭配;与鱼肉、鲤鱼、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有除肿、润肠通便、降血糖等功效;可与鸭肉、糯米、南瓜搭配;与盐、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;