| 紫薯莲子银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 331克 | 紫薯莲子银耳羹热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于柔道31分钟消耗的热量...600 | |||||
紫薯莲子银耳羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个）、银耳（适量）、莲子（适量）、冰糖（适量）、蜜枣（适量）
1/9. 银耳泡软洗净。
2/9. 放入高压锅，加水。
3/9. 大火煮至喷气，转中小火继续20分钟。
4/9. 把莲子泡水，紫薯去皮切小丁。
5/9. 银耳关火后用水冲至无气才能打开，使用高压锅，一定要检查然后用的时候也要小心哦。
6/9. 放入莲子和紫薯块，按口味加入冰糖。
7/9. 再次盖上，大火煮至喷气转中小火再继续15分钟。
8/9. 煮好待到气全部喷完才可以打开哦。用高压锅煮的银耳胶质都出来了，特别的好吃。
9/9. 我喜欢出锅后加入蜜枣拌着一起吃，特别好吃，大家可以试试。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、防癌、益气力等功效；可与莲子、芹菜、水芹菜搭配；与鸡翅、燕麦、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益胃、润肠、强精等功效；可与猪腰、墨鱼、枸杞搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补益药、益肾涩精、抗癌等功效；可与红枣、红薯、银耳搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯莲子银耳羹热量309 千卡
- 脂肪1.93 克
- 蛋白质16.47 克
- 碳水化合物101.88 克
- 钠83.1 毫克
- 钙80 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾1955 毫克