| 蜜花芸豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 50克 | 蜜花芸豆热量/卡路里196千卡 | |||

1/6. 将芸豆洗干净后泡10小时以上,中间换水。

2/6. 泡好的豆子焯一下水。煮开稍煮二分钟。

3/6. 将没有泡发的豆子挑出来,这次不知道为什么,没有泡发的挺多呢。

4/6. 再次下锅,大火煮开,转小火煮半小时,因炉具锅具不同,所需时间会不同,自行把握,中间可以开锅检查,看是否完全煮糯。

5/6. 关火后将多的汤水倒出。

6/6. 倒上白糖,用颠锅的手法将糖拌均匀,静置放凉,存于冰箱,随吃随取。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;