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蛋包腊肉彩丁焖饭

蛋包腊肉彩丁焖饭的热量和减肥功效

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蛋包腊肉彩丁焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
玉米280千卡196千卡4克1克
青豆71千卡72千卡5.9克0.4克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
腊肠718千卡584千卡22克48.3克
红椒138千卡212千卡15克12克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
粳米573千卡490千卡26.90克0.6克
总量907蛋包腊肉彩丁焖饭热量/卡路里1959千卡
小轮自行车 热量1959千卡,相当于小轮自行车230分钟消耗的热量...510

蛋包腊肉彩丁焖饭的做法共12个步骤

食材主料/辅料

玉米(适量)、青豆(适量)、腊肠(适量)、红椒(适量)、鸡蛋(适量)、蘑菇(适量)、粳米(适量)、胡萝卜(适量)、番茄酱(适量)
蛋包腊肉彩丁焖饭的做法图解1

1/12. 材料准备

蛋包腊肉彩丁焖饭的做法图解2

2/12. 所有食材切丁

蛋包腊肉彩丁焖饭的做法图解3

3/12. 热油炒香胡萝卜粒,胡萝卜加热后会有胡萝卜素,这样的油再去炒其他食材更有营养

蛋包腊肉彩丁焖饭的做法图解4

4/12. 加入蘑菇粒翻炒

蛋包腊肉彩丁焖饭的做法图解5

5/12. 加入青豆和腊肠翻炒,并加入少许盐和生抽翻炒均匀

蛋包腊肉彩丁焖饭的做法图解6

6/12. 粳米淘洗干净,提前浸泡20-30分钟

蛋包腊肉彩丁焖饭的做法图解7

7/12. 加入超好的调料

蛋包腊肉彩丁焖饭的做法图解8

8/12. 电饭煲煮饭键,煮开后加入红椒粒拌匀,继续焖15分钟

蛋包腊肉彩丁焖饭的做法图解9

9/12. 开始做蛋皮,鸡蛋打算,加入两勺面粉和少许盐

蛋包腊肉彩丁焖饭的做法图解10

10/12. 铺蛋皮

蛋包腊肉彩丁焖饭的做法图解11

11/12. 蛋皮内包焖好的饭,点缀番茄酱就OK啦

蛋包腊肉彩丁焖饭的做法图解12

12/12. 各种食材的焖至混合香味包裹在蛋皮里,打开的一瞬间,喷喷香

食材功效信息

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、降低胆固醇、延缓衰老等功效;可与大豆、芥蓝、鸡蛋搭配;与扇贝、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;

青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、生津止渴、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、帮助消化、促消化等功效;可与花菜、鸡蛋、明虾搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、防细菌感染等功效;可与荠菜、北极虾、干辣椒搭配;与鹅蛋、鹅肉、桔子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋包腊肉彩丁焖饭热量1959 千卡
  • 脂肪72.35 克
  • 蛋白质90.64 克
  • 碳水化合物189.31 克
  • 1602.6 毫克
  • 152 毫克
  • 16.35 毫克
  • 1870 毫克

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