| 芝麻香芋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 食用油 | 克 | 2697千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 679克 | 芝麻香芋卷热量/卡路里3043千卡 | |||
 热量3043千卡，相当于空手道304分钟消耗的热量...600 | |||||
芝麻香芋卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
香芋（300克）、鸡蛋（一个）、牛奶（10克）、食用油（300克）、白芝麻（50克）、面包片（6片）、白糖（20克）
1/11. 准备好原材料
2/11. 香芋去皮洗净切成条
3/11. 香芋入锅蒸熟
4/11. 蒸熟的香芋里加入白糖、牛奶，碾成泥
5/11. 鸡蛋蛋黄和蛋清分开，分别搅拌均匀
6/11. 面包片用擀面杖擀薄
7/11. 加入适量香芋泥
8/11. 卷起，封口处涂上蛋黄，然后粘好
9/11. 两头沾上鸡蛋清，然后沾上芝麻
10/11. 锅里油烧到7成热时下入香芋卷，炸至金黄出锅
11/11. 出锅了
食材功效信息
香芋的热量81千卡（每100克）；具有解毒补脾、增进食欲、补中益气等功效；可与粳米、大枣、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、预防癌症等功效；可与西红柿、茼蒿、肥牛搭配；与柿子、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、大便秘结、养颜等功效；可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配；与香椿、雪莲果、金针菇相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、血管硬化、降血脂等功效；
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营养信息
- 芝麻香芋卷热量3043 千卡
- 脂肪112.81 克
- 蛋白质21.57 克
- 碳水化合物22.22 克
- 钠212.3 毫克
- 钙353 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾625 毫克