| 奶油小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 1112克 | 奶油小餐包热量/卡路里4520千卡 | |||
 热量4520千卡，相当于街舞577分钟消耗的热量...470 | |||||
奶油小餐包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（600克）、淡奶油（250毫升）、纯牛奶（250毫升）、白糖（80克）、鸡蛋（2个）、酵母（6克）、黄油（50克）
1/10. 准备材料，黄油提前软化
2/10. 所有原料放进面包机，启动揉面团程序；（黄油后放）
3/10. 面团发酵至2.5倍大；
4/10. 分割成18个小面团，一个烤盘用了12.5个小面团；（多出的面团我烤成热狗包）
5/10. 取1个小面团用擀面棍擀成长椭圆形；
6/10. 由上而下卷起；
7/10. 对半切开；
8/10. 花形面朝上摆入烤盘，依次做好其余小面团；
9/10. 进行二次发酵
10/10. 最后刷一层鸡蛋液，烤箱180度，上下火，15分钟左右，即可。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、增强活力等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治便秘、养颜等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与米汤、钙粉、枣相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与洋葱、羊排、西红柿搭配；与鹅蛋、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油小餐包热量4520 千卡
- 脂肪209.47 克
- 蛋白质29.76 克
- 碳水化合物178.55 克
- 钠490.9 毫克
- 钙215 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾643 毫克