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肉酱沙拉拌面

肉酱沙拉拌面的热量和减肥功效

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肉酱沙拉拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1464千卡366千卡11.3克1.5克
紫甘蓝22千卡19千卡1.2克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
总量931肉酱沙拉拌面热量/卡路里2602千卡
骑马 热量2602千卡,相当于骑马325分钟消耗的热量...480

肉酱沙拉拌面的做法共13个步骤

食材主料/辅料

面粉(400克)、紫甘蓝(1/4个)、洋葱(1/2个)、猪肉(适量)、香菜(适量)、丘比沙拉酱(适量)、胡椒(适量)、甜面酱(适量)、盐(适量)
肉酱沙拉拌面的做法图解1

1/13. 准备面粉,紫甘蓝洗净.

肉酱沙拉拌面的做法图解2

2/13. 紫甘蓝切小片,放入料理机加少许凉水搅拌成汁.

肉酱沙拉拌面的做法图解3

3/13. 按面团需要的水量,再加-点凉水.

肉酱沙拉拌面的做法图解4

4/13. 倒入面粉揉成面团稍饧.(面粉中加少许盐)

肉酱沙拉拌面的做法图解5

5/13. 猪肉按肥瘦分别切成小细粒,香菜洋葱也分别切细.(都已洗净)

肉酱沙拉拌面的做法图解6

6/13. 锅中先放肥粒煸香,再放瘦肉粒炒变色.

肉酱沙拉拌面的做法图解7

7/13. 把肉粒铲放锅边,放沙拉酱.

肉酱沙拉拌面的做法图解8

8/13. 再放洋葱粒炒香.

肉酱沙拉拌面的做法图解9

9/13. 合入肉馅,放1小匙甜面酱炒均匀.

肉酱沙拉拌面的做法图解10

10/13. 饧好的面团,用家用压面机压成面条.(用手擀也行)

肉酱沙拉拌面的做法图解11

11/13. 锅中水开下面条煮熟.

肉酱沙拉拌面的做法图解12

12/13. 放入凉开水中过-下控干水装入盘中.

肉酱沙拉拌面的做法图解13

13/13. 加肉酱+香菜撒点胡椒,挤上沙拉酱即好.

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养胃、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、预防感冒、杀虫止痒等功效;可与青椒、紫菜、虾米搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、降血脂、促消化等功效;可与猪骨、猪肝、苹果搭配;与河虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、补肾气、滋阴等功效;可与洋葱、大白菜、卷心菜搭配;与明虾、海虾、牛排相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、消食下气、发汗透疹等功效;可与胡萝卜、羊骨、羊肉搭配;与火腿、黄瓜、五花肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉酱沙拉拌面热量2602 千卡
  • 脂肪32.69 克
  • 蛋白质30 克
  • 碳水化合物84.55 克
  • 333.5 毫克
  • 64 毫克
  • 2.99 毫克
  • 492 毫克

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