| 红椒醋溜番瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 灯笼椒 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 183克 | 红椒醋溜番瓜热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于桑拿11分钟消耗的热量...240 | |||||
红椒醋溜番瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
番瓜（一个）、灯笼椒（半个）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、醋（适量）、白糖（适量）
1/9. 番瓜和灯笼椒洗干净。
2/9. 番瓜切片，半个灯笼椒切丝。
3/9. 葱、姜切丝。
4/9. 锅热后倒入适量橄榄油。
5/9. 放入葱姜丝爆香。
6/9. 倒入红椒和番瓜。
7/9. 炒至番瓜变软，加入适量盐和白糖。
8/9. 加入适量醋。
9/9. 翻炒几下出锅。
食材功效信息
灯笼椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有去湿、舒缓神经、防止坏血等功效；可与小白菜、白菜、基围虾搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗菌、增强食欲等功效；可与背部牛肉、卤牛肉、腹部牛肉搭配；与素肚、豆腐、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、促进消化、温中止呕等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红椒醋溜番瓜热量44 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠274.8 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾632 毫克