| 紫甘蓝双色土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 紫甘蓝双色土司热量/卡路里1253千卡 | |||
 热量1253千卡，相当于水上排球418分钟消耗的热量...180 | |||||
紫甘蓝双色土司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面包粉（300克）、玉米油（40克）、白糖（60克）、酵母粉（4克）、紫甘蓝（适量）
1/9. 紫面团：紫甘蓝榨成汁加150g面包粉、2g酵母粉、糖30g、玉米油20g、盐1g和成紫面团饧发至2倍大小
2/9. 白面团：150g面包粉、20g玉米油、30g糖、2g酵母粉、1g盐，适量水和成白面团饧发至2倍大小
3/9. 取出操作台上排气滚圆松弛片刻
4/9. 分别擀成长条状
5/9. 两个重叠在一起
6/9. 卷起来
7/9. 放入土司盒里二发
8/9. 预热烤箱190度上下火烤30分钟
9/9. 烤好后取出晾凉
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、抗衰老等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫甘蓝双色土司热量1253 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物147 克
- 钠14.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾133 毫克