| 麦豆饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 3910千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 虾米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 腊肉 | 克 | 1246千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 1230克 | 麦豆饭热量/卡路里5255千卡 | |||
 热量5255千卡，相当于编织1501分钟消耗的热量...210 | |||||
麦豆饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大米（1000克）、麦豆米（600克）、虾米（50克）、腊肉（180克）、蒜苗（6棵）、花生油（3勺）、生抽（1勺）、食盐（适量）
1/8. 这时候米饭麦豆也煮好了！
2/8. 这时候米饭麦豆也煮好了！
3/8. 这时候米饭麦豆也煮好了！
4/8. 这时候米饭麦豆也煮好了！
5/8. 这时候米饭麦豆也煮好了！
6/8. 这时候米饭麦豆也煮好了！
7/8. 这时候米饭麦豆也煮好了！
8/8. 趁热把米饭搅散，倒入炒锅，一起爆炒，并下好生抽，继续翻炒，至均匀！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、缓解胃痛、补脾等功效；可与猕猴桃、桂圆肉、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、增加骨密度、通乳汁等功效；可与藕、黄瓜、紫甘蓝搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 麦豆饭热量5255 千卡
- 脂肪75.5 克
- 蛋白质69 克
- 碳水化合物79.5 克
- 钠4897.9 毫克
- 钙1405 毫克
- 铁58.5 毫克
- 钾935 毫克