| 黄金丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 422克 | 黄金丸子热量/卡路里557千卡 | |||

1/6. 番薯去皮

2/6. 切厚片,入蒸锅蒸15分钟左右

3/6. 取出压泥,加糯米粉和白糖,温水和成团

4/6. 分成小剂子,搓成丸子醒10分钟

5/6. 油锅中油热后依次下丸炸至上浮,金黄熟透后捞出控油

6/6. 成品,甜甜糯糯很好的
番薯的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、壮气提神、补中益气等功效;可与赤小豆、莲藕、兔肉搭配;与鸡翅、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;