| 荷香红米鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 925克 | 荷香红米鱼热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡，相当于吹雪机224分钟消耗的热量...270 | |||||
荷香红米鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
草鱼（适量）、红米粉（适量）、米酒（适量）、辣椒粉（适量）、茶籽油（适量）、鸡精（适量）
1/11. 草鱼用盐，米酒，鸡精拌匀腌制一天，
2/11. 备辣椒粉和红米粉，
3/11. 腌好的鱼，倒进红米粉，辣椒粉，
4/11. 淋上茶籽油，
5/11. 拌匀，
6/11. 蒸锅里铺上荷叶，
7/11. 放上拌好的鱼，
8/11. 再取一张荷叶，
9/11. 盖上荷叶，
10/11. 蒸半小时，
11/11. 出锅，再次淋上茶油即成。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、滋补、促进血液循环等功效；可与冬瓜、香菇、胡萝卜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有滋补、化淤、美容丰胸等功效；
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营养信息
- 荷香红米鱼热量1010 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物19 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克