海参烧豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、补中益气、抗血管等功效；可与带鱼、薄荷、海带 搭配；与苦瓜、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、止消渴、解热毒等功效；可与山楂、韭菜、鸡蛋搭配；与鸭梨、红豆、驴肉相克，同食可能会引起不适；

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有杀菌、温中下气、预防动脉硬化等功效；可与乌鸡、猪肝、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、滋阴补阳、预防癌症等功效；可与豆豉、明虾、北极虾搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与圆白菜、鳕鱼、虾搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；